Auf Einladung der Ärztegesellschaft für Erfahrungsheilkunde hält der Direktor des IFGs anlässlich der Medizinischen Woche Baden-Baden einen Festvortrag. Er spricht über
Gastrosophie – Ernährung beginnt im Kopf und nicht im Topf 02.11.2018: 11:45 – 12:30 Uhr / Kongresssaal I
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Im Rahmen der diesjährigen Herbsttagung der Berufsschule für biologisch-dynamischen Landbau bietet sich die Möglichkeit, an einem Workshop mit Harald Lemke teilzunehmen. Anmeldung hier.
Ort: Rudolf Steiner Schule Berlin Dahlem Auf dem Grat 3 14195 Berlin
Zeit: 26. und 27. Oktober. Ganztags.
Die Neue Zürcher Zeitung publiziert in den kommenden Sommerwochen eine Gesprächsreihe zu Fragen des Essens. Den Anfang in der Ausgabe vom 24. Juli 2018 macht das vorliegende mit IFG-Direktor Lemke. Lesen Sie gerne nach, warum „wir wieder zur Mutter Erde zurückkehren sollten.“
Am 18. Mai 2018 spricht Harald Lemke zum Thema „Radikal regional“ im Rahmen der Nachhaltigstage Hohe Tauern, Österreich.
Ort: Generationshaus Hollersbach + Kräutergarten Hollersbach Zeit: 10 Uhr, am 18. Mai 2018
Anlässlich der 2. Rostocker Philosophische Tag hält Harald Lemke einen Keynote-Vortrag zu der wenig bedachten Frage, wie der Geist speist und was aus dem gesunden Menschenverstand geworden ist. Mit anschließender Podiumsdiskussion moderiert von Dana Frank und Hans Jürgen Stöhr.
Ort: Aula – Universitätsgebäude, Universitätsplatz 1, 18055 Rostock Zeit: Einlass ab 18.15
Auf Einladung der Tageszeitung Hamburger Abendblatt haben der Koch Stevan Paul und IFG Direktor Lemke darüber philosophiert, warum es eine gute Idee ist, kochen zu lernen! Lesen Sie selbst nach und zwar hier: Rezepte der Zukunft und die beste Möhre der Welt – Hamburg – Aktuelle News aus den Stadtteilen – Hamburger Abendblatt (PDF).
Das Gespräch ist erschienen in der Printausgabe am 10. April 2018.
Der Kultursender des Hessischen Rundfunks hr2-kultur hat die kürzlich erschienene „Philosophie des Kochens“ rezensiert, ein Sammelband, für den der IFG-Direktor Harald Lemke einen zentralen Beitrag geleistet hat. Das Podcast zur Sendung gibt es hier. Gesendet wurde sie am 25. März 2018.
Auf Einladung des Instituts für Philosophie der Universität Hannover spricht Harald Lemke über den „Nutzen und Nachteil der Gastrosophie für die Philosophie„.
Wie könnte das Zusammenspiel von Gastrosophie und Theater aussehen? Das Schauspielhaus Hannover lädt im Format „Feed the Head“ dazu ein, dieser noch sehr unausgereiften Frage nachzugehen. IFG Direktor Harald Lemke gibt seinen Senf dazu.
Der Südwestrundfunk „SWR2 Forum“ diskutiert in einer Gesprächsrunde mit Harald Lemke über Nahrungsmittel der Zukunft.
Aus dem Ankündigungstext zur Sendung: Im Moment werden Insekten diskutiert, unter anderem im aktuellen Fleischatlas von BUND, Böll-Stiftung und Le Monde diplomatique, damit die Menschheit weg kommt von ihrem üppigen Fleischkonsum mit all den schädlichen Folgen für Umwelt und Klima. In der EU ist es seit Jahresbeginn erlaubt, „neuartige Lebensmittel“ wie Insekten zu produzieren und zu verkaufen. Allerdings ist fraglich, inwieweit hier in Deutschland und Europa Menschen dazu bewegt werden können, Heuschrecken oder Mehlwürmer zu verspeisen. Unsere Essgewohnheiten stehen dem – noch – im Wege. Die …mehr
