Die Tischgesellschaft als Spiegel der Lebensqualität eines Landes

Spiegelt sich in den Essgewohnheiten einer Gesellschaft ihre Kultur? Was sagt das über die Deutschen aus, die dafür bekannt sind, möglichst rational zu speisen? Und warum haben andere Länder eine so großartige Küche? Gedanken zu einer besonderen Lebenserfahrung.

Beitrag von Harald Lemke erschienen in: Rotary Magazin 8/15